Le Pizze

Tutti i nostri impasti sono preparati con lievito madre

Pizze metro

½ metro tris..............................................................................................................€ 18,00
1/3 rossa, 1/3 napoli, 1/3 bianca, grana grattugiato, olio, origano

½ metro rossa..........................................................................................................€ 17,00
mozzarella, pomodorini, grana grattugiato, olio, origano

½ metro bianca ......................................................................................................€ 18,00
mozzarella, pancetta, grana grattugiato, olio, origano

 

Specialità Pizza Gourmet

servite su panara con impasto al Kamut

Norvegese...........................................................................................................€ 12,00

Pomodoro, mozzarella, burrata, Salmone e rucola

La Spagnola......................................................................................................€ 12,00

Mozzarella, crema di asparagi, tastasal, olive greche, lardo di Patanegra

La Messina.......................................................................................................€ 12,00

Mozzarella, pesce spada affumicato, cirio marinati e burrata

Le Bianche

 

Lolita...........................................................................................................................€ 8,50
Mozzarella, zucchine, pomodorini, stracchino, crudo

Julienne......................................................................................................................€ 8,50
Mozzarella, zucchine julienne, burrata, crema di tartufo

Famara......................................................................................................................€ 8,50
Mozzarella, stracchino, porcini, rucola, grana a scaglie

Amir...........................................................................................................................€ 8,50
Mozzarella, in uscita - culatello, grana a scaglie, aceto balsamico

Paloma.......................................................................................................................€ 8,50
Mozzarella, radicchio, scamorza, prosciutto di Praga in uscita

La Puttanesca........................................................................................................€ 8,50

Mozzarella di bufala, acciughe, olive nere, capperi, cirio marinati

 

Le Tradizionali

 

Focaccia....................................................................................................................€ 3,00
Olio e rosmarino
Marinara................................................................................................................€ 4,00
Pomodoro, aglio, origano
Margherita.............................................................................................................€ 4,40
Pomodoro, mozzarella
Margherita di bufala .........................................................................................€ 7,00
Pomodoro, mozzarella di bufala
Viennese ..................................................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Salamino.................................................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, salamino
Romana..................................................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Napoletana.............................................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Prosciutto e funghi..............................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Tonno e cipolla......................................................................................................€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa
Ricotta e spinaci...................................................................................................€ 7,00
Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci*
Gorgonzola e salamino.......................................................................................€ 7,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino
Quattro formaggi.................................................................................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, monte veronese
Quattro stagioni....................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere
Capricciosa.............................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Calzone.....................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

Le Speciali

La Gustosa.......................................................................................................€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola, funghi, olive verdi 

La Nobile..........................................................................................................€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, funghi freschi, carciofi

La Signo...............................................................................................................€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata, olive greche, pancetta pepata, ricotta

Olandese..................................................................................................................€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, peperoni, porri, cipolla rossa, salamino
Tartufata................................................................................................................€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, tartufo a scaglie, speck
Carbonara..............................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uova, grana grattugiato, pepe
Parmigiana...........................................................................................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana grattugiato
Veneta......................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, funghi, salsiccia
Misto bosco...........................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, funghi di bosco, grana grattugiato
Gorgonzola e noci ...............................................................................................€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci
Vegetariana..........................................................................................................€ 8,00
Pom., mozz., melanzane, peperoni, zucchine, pomodorini, grana grattugiato
Patatosa................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto, patate fritte*
Crudo e mascarpone........................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo
La Staffa............................................................................................................€ 9,00
Pom., mozz., salamino, misto bosco, ricotta affumicata, bresaola, grana a scaglie
Rustica................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsiccia, cipolla rossa
Trentina..............................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, rosmarino, speck in cottura
Jolly.......................................................................................................................€ 8,50
Pom., mozz., radicchio, grana grattugiato, fontina, prosciutto di Praga in uscita
Claudia..................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, tonno, briè, zucchine, olive verdi
Contadina.............................................................................................................€ 8,20
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, briè, pancetta affumicata
Montanara.........................................................................................................€ 8,20
Pomodoro, mozzarella, misto bosco, salsiccia, ricotta affumicata
Delicata.................................................................................................................€ 8,20
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, zucchine, philadelphia

Leggera................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, ricotta, salamino
Porri.....................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, porri, gorgonzola, crudo
Dyana...................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, melanzane, gorgonzola, crudo
Tosta......................................................................................................................€ 8,50
Pom., mozz., olive greche, acciughe, salamino, grana grattugiato, origano
Mille sapori........................................................................................................€ 8,50
Pom., mozz., prosciutto, funghi, carciofi, salamino, wurstel, peperoni, capperi
Inverno................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, salsiccia, pancetta affumicata, origano
Tricolore...............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
Mantovana.........................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, gorgonzola, salsiccia, peperoni
Zingara................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, olive verdi e nere, peperoni, funghi, salamino
Marta....................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto di Praga in uscita
Peccato di gola....................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta affumicata, rucola, grana a scaglie
Nevada..................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, scamorza, ricotta, wurstel, pomodorini
Carnivora.............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, salamino, pancetta, salsiccia
Gran Cynar...........................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, carciofi, fontina, salamino
Matteo...................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, briè, speck
Boscaiola.............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, porcini, fontina, salamino, speck
Simpatica.............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, misto bosco, fontina, prosciutto di Praga in uscita

Delizia...................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, philadelphia, prosciutto di Praga in uscita
Inferno.................................................................................................................€ 8,50
Pom., mozz., salsiccia, pancetta affumicata, salamino, peperoni, grana grattugiato
Diavola.................................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, salamino, olio piccante
Albi........................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi freschi, cipolla rossa, salamino, crudo
Giacomo................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, bresaola, rucola, funghi freschi in uscita
Squisita.................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine julienne, monte veronese, salamino
Valpo......................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, lardo, salvia
Gratin.....................................................................................................................€ 8,50
Pom., mozz., cirio marinato, cipolla rossa, salamino, pane grattugiato, grana
Monte Masua .................................................................................................€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, monte veronese
Star Cruft............................................................................................................€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto (doppia pasta con bordo ripieno)
Celeste.....................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, funghi freschi, porri, origano
Max........................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, grana grattugiato, crudo
Gigi...........................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio, gorgonzola
Primavera...........................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
Bufalona..............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino, crudo
Kiko........................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, patate, philadelphia, salamino
Fantasia................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, stracchino, crudo, rucola, grana a scaglie
Frutti di mare.....................................................................................................€ 11,00
Pomodoro, mozzarella, seppie, polipi, gamberetti, cozze, vongole
Estate......................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, tonno, pomodorini, olive greche, origano
Sorrentina............................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno, capperi, origano
Burrata................................................................................................................€ 9,00
Pomodoro, burrata fine cottura, crudo
Al Ritrovo...........................................................................................................€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola, funghi, pancetta pepata, origano
Sfiziosa...................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, salamino, grana, pomodorini marinati

Speciale...................................................................................................................€ 9,00
Salsa cirio, mozzarella di bufala, funghi freschi, cipolla, pesto al basilico
Federica.................................................................................................................€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine, pancetta, olio all’aglio, grana
Sara.........................................................................................................................€ 8,50
Salsa cirio, mozzarella di bufala. In uscita carpaccio di spada affumicato
Cantabrica..............................................................................................................€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, peperoni dolci, acciughe del mar Cantabrico